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2007年07月06日 (金) | 梅の醤油漬け |
梅の醤油漬け 0日(仕込み)

本当は青梅の方がサッパリ仕上がって良いようなのですが、熟させた梅でもフルーティーに出来るとか。
簡単そうなので、追熟南高梅で少しだけ作ってみました。
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