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2007年07月31日 (火) | ソルダム酒 |
ソルダム酒 7日後(1週間後)

赤く色づいたホワイトリカーも、グッと深みをましてきました。
いやー、本当に綺麗な発色で、眺めているだけでも充分満足してしまう。
1週間でこれだけ染まるなら、何ヶ月も漬け込んでいたら本当に赤ワインのようになっちゃうんじゃないでしょうかね。
温和な色合いの桃酒とは対照的に、変化がとても情熱的で、こちらも今後の変化が楽しみ。

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