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2007年07月20日 (金) | 梅の醤油漬け |
梅の醤油漬け 14日後(2週間後)

表面のぺこぺこ具合は更に進み、だいぶ黒っぽく染まってきています。
しかし、一度も封を開けて中を見てない事もあり、順調なのかどうかようワカランのが正直なところ。
でも逆に特に問題も感じてないので、このまま漬けてから20日後あたりで実を引き上げようかなと思っている次第。

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