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2008年08月08日 (金) | びわ酒 |
びわ酒 2ヶ月後

1ヶ月の時に比べて、リカーもかなり色づいてきて良い感じになってきました。
杏仁豆腐のような香りも更に強くなってきた感じ。

今回は初味見。
水割りにして試飲しましたが、やっぱりまだまだ若くて尖りがあるみたい。
何となくだけど、薬膳酒っぽい風味があります。

アップで

液中に浮遊している細かいものは、おそらくビワの皮に生えていたウブ毛みたいなヤツじゃないかと。

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