FC2ブログ
--年--月--日 (--) | スポンサー広告 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2008年07月10日 (木) | 梅サワー |
梅サワー 1ヶ月後

梅の実が沈み始めてますね。
酢に漬けた梅の実も、やっぱり梅酒みたいに底に沈んでいくようです。
フタを開けてみたら、もの凄く「梅のエキス出てますよー!」という香りでした。
それにしても、仕込んだ日の面影がまるで無い程の実の縮みっぷりは凄い。

1ヶ月ほどで出来上がりとの事なので、まず原液をひと舐め・・・う、まだ酸味がきっついか?
炭酸水で5倍に薄めて飲んでみたら、飲みやすくなって酸っぱ美味ーい!
キンキンに冷えた炭酸水で割って、風呂上りに飲んだらタマランだろうなあ。
疲れも吹っ飛ぶような元気な味でした。
飲み頃は2ヶ月目ぐらいかららしいので、もう少し寝かせます。

スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。