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2008年07月05日 (土) | 梅の蜂蜜漬け |
梅の蜂蜜漬け 1日後(24時間)

昨日の今日なので見た目的に変化は無し。
ただ、仕込んだ時は蜂蜜特有の粘度でしたが、エキスが出てきてるからか上の方が少ししゃばしゃばしてきました。
いくつか変色が見られるのは、柔らかめだった梅かも。

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