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2008年07月01日 (火) | 梅味噌 |
梅味噌 21日後(3週間後)

見た目に変化は無いですね、梅の実も変わらずといった様に見えます。
味噌をひと舐めしてみましたが、梅の酸味が移ってきたような・・・?といった相変わらずのあやふやな感じ。
味噌が味噌味噌しすぎてて、味がよく解らないのかもしれません。
梅の実をもう少し足してみようかなとか考え中ですが、その為に梅を買ってくるのもなあと悩み中。

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