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2008年06月17日 (火) | 梅味噌 |
梅味噌 7日後(1週間後)

こちらもキュッとしわしわになってきましたよ。
それだけ梅のエキスが出てるんだろうなとワクワクして味噌をひと舐めしてみましたが、味噌にはまだ梅の風味は感じられません。
砂糖と味噌を混ぜた味だけ。
梅が少なかったんでしょうかね?

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