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2007年08月24日 (金) | ソルダム酒 |
ソルダム酒 1ヶ月後

特に目立った変化は無いですが、ソルダムの実は全部底に沈んだご様子。
香りはと言いたいところですが、実はこの容器、元は梅シロップを漬けていた物
プラスチックの内ブタにしっかりと梅シロップの香りが染み付いてしまい、これが邪魔してさっぱり香りが解らないという始末。何度洗っても香りが取れない。
梅シロップの時に、間にラップをかませときゃ良かったなんて今更思ったり。
まあ最初はこんなにいろいろと続けざまに漬けると思ってなかったので、たら・れば語ってもあんまり意味無いんですが。

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